Couteau à désosser forgé acier carbone lame 15 cm

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Caractéristiques du produit

  • Dimensions : L.28,2 x l.5,5 x H.7,5 cm
  • Longueur lame : 15 cm
  • Lame : Acier X46Cr13 à forte teneur en Carbone
  • Dureté : Acier renforcé (52 HRC)
  • Manche : Polymère Haute Résistance
  • Coloris : noir
  • Qualité : coupe professionnelle
  • Compatible lave-vaisselle : oui
  • Fabrication française : oui
  • Coloris : argent et noir

Description du produit

Le couteau pour désosser et dénerver tous types de viandes et volailles. Lame fine et étroite pour séparer les chairs. Couteau forgé composé d'un seul bloc de métal pour une robustesse optimale.
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REF. 000000000000373252
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